Servicios de Hospitalidad

Revolucionando la Hospitalidad con un Enfoque Integral de 360 Grados

“Ofrecemos servicios de consultoría prácticos, nuestro equipo de expertos entregará los mejores resultados para su establecimiento, ya sea un nuevo proyecto o una renovación de un negocio consolidado.”

Planificación

    • La Gran Idea

    • Personalidad del Concepto

    • Brief de Alimentos y Bebidas

    • Público Objetivo

    • Posicionamiento

    • Punto de Diferencia

    • Apariencia y Sensación

    • Declaración de Misión

    • Directrices de Marca
      Tono de Voz

    • Logotipo

    • Paleta de Colores

    • Activos y Materiales de Apoyo

    • Diseño de Menú

    • Informe de Vecindario

    • Segmentación

    • Influenciadores y Líderes de Opinión

    • Análisis de la Competencia

    • Análisis FODA

    • Desarrollo de Oferta F&B

    • Equipos de Operación y Servicio

    • Presentación de Menú

    • Costos de Menú

    • Recetas

Operaciones

    • Ruta Crítica

    • Presupuestación

    • Coordinación

    • Visitas al Sitio

    • Proceso de Licitación

    • Ingeniería de Costos

    • Presupuestación

    • Inversiones

    • Márgenes

    • Análisis de P&L

    • (Ganancias y Pérdidas)

    • Cadena de Suministro

    • KPIs (Indicadores Clave de Rendimiento)

    • Gestión de Inventarios
      Ventas Proyectadas

    • Organigrama

    • Descripciones de Puestos

    • Conjunto de Habilidades

    • Reclutamiento

    • Eficiencias

    • Selección

    • POS (Punto de Venta)

    • Control de Costos

    • Planificación de Fuerza Laboral

    • Manuales de Procedimientos

    • Operativos

    • Salud y Seguridad

    • Plataforma de Pedidos de

    • Alimentos

    • Plataforma de Reservas

    • Plataforma de Capacitación en Línea

Diseño

    • Distribución General

    • Tablero de Inspiración

    • Selección de Mobiliario
      Iluminación

    • Diseño de Bar

    • Diseño de Cocina

    • Requisitos de Áreas de Servicio

    • Tablero de Inspiración

    • Diseño

    • Selección de Proveedores

    • Declaración de Misión

    • Directrices de Marca
      Tono de Voz

    • Logotipo

    • Paleta de Colores

    • Activos y Materiales de Apoyo

    • Diseño de Menú

Marketing

    • Plan de Comunicación

    • Gestión de Cuentas Sociales

    • Desarrollo de Estrategias en Redes Sociales

    • Fotografía

    • Relaciones Públicas

Estemos en contacto

Email:

melissa@insighthospitality.net

Tel: +57 350 34 93 874

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